南瀛總爺藝文中心位於台南縣麻豆鎮南勢里,原為糖業工廠,1906年由明治製糖株式會社興造,光復後期由台糖著手經營,1950年變更為「總爺糖廠」。由於經濟轉型,製糖成本偏高,糖廠於1993年關廠,縣府為保存糖廠珍貴的歷史及可貴的綠色空間,其列為三級古蹟並於2001年成立南瀛總爺藝文中心。。

有別於其他糖廠火車、鐵軌、倉庫的印象,園區由古績、老樹、綠地再與藝術文化結合,充滿濃郁的藝文風采,為麻豆地區營造相當特別文化氣息。


入口大門。
好幾年除夕都出遊,今年由於假期並不太長,北部陰雨綿綿,墾丁附近一定是塞爆,就沒安排到遠程的地方遊玩,初一早晨到家附近的媽祖廟拜拜後,就想說帶母親到「總爺糖廠」走走,因為這地方和其他糖廠不一樣,綠地老樹整理的還不錯,所以蠻喜歡來這裡。


「老蒸氣火車頭」,編號台糖麻348號,1948年出廠。大門旁擺放著火車頭,不能免俗的,因為這是糖廠文化的一部份。


主辦公室為一棟紅磚建築,建於西元1912年,格局四方且裝飾相當簡潔,目前規劃為藝文展覽空間。室內由木質地板舖成,入內須換穿拖鞋。






另為讓遊客能瞭解日式建築之構造,特別於地板及牆面位置保留一小塊區域作為實體展示。






防空洞後面是玻璃屋展覽館。


「台灣工藝之父」顏水龍紀念館。


草坪綠地。


可愛的樹蛙燈飾。


由舊水塔所重新創作的藝術光塔。


藝術光塔上可愛的煙囪樂隊及吊鐘。





防空洞裝置藝術-世界和平‧總爺萬歲。 創作者:方彩綾。
創作素材使用枕木、陶土、鋁線、麻繩、馬賽克等環保素材。




草坪區域內有趣的木製作品,頗富巧思。






遠看是一堆木材,近看才知是螃蟹創作。


樟樹和茄冬樹相間的綠色隧道。
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