牛埔泥岩水土保持教學園區由182市道旁龍崎區龍湖宮廟斜對面南167線進入，在往龍崎工廠的方向。
牛埔里中山堂旁因為有水土保持局第四工程所，於88年間於本區牛埔農塘設置牛埔泥岩教學園區，以生態工法成成功整治青灰岩地形，在相當貧瘠植物生長不易，再加上含有遇水即膨脹的黏土礦物，水土保持困難度極高的惡地上，構築植生帶，栽種後細心照顧，牛埔里自然生態工法示範區佔地10餘公頃，在工作人員努力下，原本光禿景象，綠意盎然，凸顯惡地創生機生態工法的努力成果。(龍崎區公所介紹)
前一天突然天氣不穩定，主要大雨下在嘉義，不過來得快去得也快，一大早天氣晴朗，就依原來計劃去一趟位於龍崎的牛埔農塘。
7:20抵達龍崎工廠外，這時間龍崎山區很清幽，土雞城老闆很早就在忙了，記得路旁涼亭這個位置，10幾年前可以直接看到夢幻湖(2006.1 2 龍崎牛埔農塘 )，如今水土保持有成，一些植栽都長得高大，雖然視野被擋掉一些，但風貌卻是綠意甚多，園區也有不少變化，由於是泥岩地形，之前泥岩那區還有尖山步道，可以繞夢幻湖一圈，後來大概泥岩真的不太穩土壤遇雨流失、乾旱則崩解，近年好像封閉。
下斗笠涼亭後先往草編涼亭去看一下。
往尖山步道方向的泥岩區路有柵欄圍住，探頭看看路徑被泥流覆蓋，應該不好走了。
折返走往水中涼亭的環湖步道，支線有一段桃花心木林道，覺得氛圍很不錯。
這時間園區沒有其他遊客，走在非常幽靜的步道是一人獨享包場，夢幻湖封閉一年多清淤，今年初才重新開放，天氣晴朗湖光山色的視野也清爽。
7:50在泥岩象限解說台，記得以前續行穿過林間有洗手間往上接上尖山步道高點涼亭，可登高綜觀整個園區，可惜也封閉了。
旁邊有一條天池步道(有柵欄圍住)，以前就有想走看看，只是沒有行動，就走進去探探，若不好走即折返，步道還算可以走，只是走到下方有些泥漿漫到步道，大概是因為這樣，所以才圍起來，走了一段路覺得景色還好，7:55折返。
走回到水中涼亭旁邊的岔路上坡，其實以前有做一條好漢坡步道，可能有塌損就拆掉了。
續行儘量把園區的路線都繞到。
8:18回到停車處。2.65公里。
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